Enzymy są cichymi bohaterami twojego organizmu bez nich życie byłoby po prostu niemożliwe. Oszacowano, że ludzkie ciało zawiera co najmniej 50 000 różnych enzymów, które koordynują niezliczone reakcje biochemiczne kontrolujące wszystkie funkcje życiowe.

Enzymy odgrywają również istotną rolę w stanach zapalnych i innych funkcjach układu odpornościowego. Zapalenie jest jednym z najważniejszych mechanizmów ochrony organizmu przed niebezpieczeństwem. Jeśli kiedykolwiek ugryzł Cię owad, skręciłeś  kostkę, odczuwałeś ból gardła lub oparzenia słoneczne, to wiesz czym jest zapalenie. Zapalenie jest naturalną reakcją obronną organizmu.
Pięć głównych objawów zapalenia to:

        Zaczerwienienie
        Uczucie ciepła
        Obrzęk
        Ból
        Ograniczenia ruchu

Objawy te wskazują że, organizm transportuje w miejsce uszkodzenia więcej krwi i zasobów odpornościowych takich jak białe krwinki i makrofagi. Jest to reakcja obronna mająca na celu usunięcie mikroorganizmów i innych ciał obcych.
Zaczerwienienie oznacza że, rozszerzenie naczyń krwionośnych pozwala na dotarcie większej ilości krwi i innych płynów do dotkniętego obszaru.
Miejscowe odczucie ciepła odzwierciedla zwiększony przepływ ciepłej krwi z głębi ciała. Obrzęk jest spowodowany miejscowym nagromadzeniem płynów.
Ból i ograniczona ruchliwości wynikają z dodatkowego nacisku spowodowanego obrzękiem.

Niezbędne regulatory reakcji zapalnej

Enzymy proteolityczne takie jak bromelaina, papaina wraz flawonoidem rutyn są niezbędnymi regulatorami i modulatorami odpowiedzi immunologicznej organizmu.
Enzymy proteolityczne (niszczące białka) degradują patogenne kompleksy które mogą hamować działanie funkcji odpornościowych. Te kompleksy immunologiczne, które składają się z antygenu związanego z przeciwciałem, są normalną częścią odpowiedzi immunologicznej. Ale kiedy kompleksy immunologiczne występują w nadmiarze, są główną przyczyną niektórych chorób nerek, stanów zapalnych nerwów i wielu chorób reumatologicznych w tym reumatoidalnego zapalenia stawów. Okazuje się że, papaina i inne enzymy proteolityczne niszczą istniejące patogenne kompleksy immunologiczne a nawet mogą zapobiegać ich powstawaniu zwiększając drenaż limfatyczny. Najważniejsze ich zadanie to doprowadzenie do równowagi immunologicznej.

Enzymy proteolityczne modulują proces zapalny za pomocą różnych mechanizmów, w tym zmniejszania obrzęku błon śluzowych, zmniejszania przepuszczalności naczyń włosowatych oraz rozpuszczania tworzących skrzepy złogów fibrynowych i mikrotrombi.

Dzięki zmniejszeniu lepkości krwi enzymy poprawiają krążenie. W konsekwencji zwiększa to podaż tlenu i składników odżywczych oraz transport szkodliwych produktów odpadowych z tkanek po zapaleniu. Enzymy proteolityczne pomagają również rozkładać białka osocza i resztki komórkowe w miejscu urazu na mniejsze fragmenty. To znacznie ułatwia ich przejście przez układ limfatyczny co powoduje szybsze ustąpienie obrzęku a w konsekwencji ulgę w bólu i poprawę samopoczucia.

Enzymy proteolityczne a leki przeciwzapalne

Włoscy naukowcy wykazali że, zdolność enzymów proteolitycznych do zmniejszania stanu zapalnego jest równa lub silniejsza niż popularne steroidowe i niesteroidowe leki przeciwzapalne: fenylobutazon, hydrokortyzon, indometacyna i kwas acetylosalicylowy.

Chociaż poszczególne enzymy proteolityczne są użyteczne, synergiczne połączenie ich daje o dużo większe rezultaty. Terapia wieloenzymatyczna okazała się pomocna w przypadkach zapalenia stawów i chorób pokrewnych, oferując szeroki zakres korzyści w stosunku do działania przeciwzapalnego i immunomodulacyjnego.

artykuł inspirowany

https://nutritionreview.org/2013/04/controlling-inflammation-proteolytic-enzymes/

Leave a comment

Zaloguj się


Prev

Co powninieneś...
mar 27, 2020